意外と難しいブーケ作りに挑戦！コツはパスタにあり!?

J-WAVEで放送中の番組「FRUIT MARKET」（ナビゲーター：横山エリカ）のワンコーナー「WEEKLY SUMMARY」。5月20日（土）のオンエアでは、先日開催された「FRUIT MARKET SPECIAL BOUQUET フラワーレッスン」の模様を紹介しました。

「FRUIT MARKET SPECIAL BOUQUET フラワーレッスン」は、5月15日（月）に青山フラワーマーケットのフラワースクール「hana-kichi」で開催されました。こちらはJ-WAVEが実施している「GROW GREEN PROJECT」と、同番組とのコラボレーションイベントということで、横山も参加しました。

レッスンが開催された「hana-kichi」は、花とグリーンに囲まれた素敵な空間です。木製のテーブルの上には、ブーケとなる花やグリーンが1人分にわけて用意され、茎を切るフラワーシザーなど、普段はなかなか触れない道具も1人ずつ用意されていました。

今回のスペシャルブーケは、番組のタイトル「FRUIT MARKET」にちなんで、果実を使ったブーケ。先生によると「果実はレモンを使い、ダリアは『マンゴーピーチ』という種類を使いました。『アジアンタム』という、風にそわそわと揺れるような葉も使っているため、飾ったあとも涼し気に飾れるようなブーケです。おまけに『ローズゼラニウム』も使っているため、作っている最中から香りが楽しめます」とのこと。聞いているだけで、ワクワクするような解説でした。

ちなみに、一口に「ブーケ」といっても、さまざまな種類のものがあるそうです。今回作ったブーケは「ラウンドブーケ」というボール型のブーケでした。茎同士が交差すると茎が折れてしまうため、パスタをひねったときにできるような、螺旋状にするのがコツだそうです。また、初心者は手がグラグラするので、ボリュームのある葉と、メインにしたいお花を挟むと綺麗に丸く仕上がるとのことでした。

参加者のみなさんは「難しい～」と言いながらも、和気あいあいと作り上げていき、およそ30分で完成。その後は撮影タイム、感想を話し合うティータイムに突入。横山が参加者に感想を聞いてみると「難しかったけど、思ったよりは綺麗にまとまりました」「わくわくしながらレッスンできました」と好評でした。その後、ラッピングにも挑戦。「達成感溢れる経験で、今後も続けていきます！」と横山も意気込みを語っていました。

※PC・スマホアプリ「radiko.jpプレミアム」（有料）なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「radiko.jpタイムフリー」機能で聴き直せます。

【番組情報】
番組名：「FRUIT MARKET」
放送日時：毎週土曜 15時－17時
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/fruitmarket/