ハワイのローカルフード・ポケ専門店が恵比寿にオープン！ 人気のメニューは…

J-WAVEで放送中の番組『SEASONS』（ナビゲーター：マリエ）のワンコーナー「MITSUI FUDOSAN COME ACROSS TOKYO」。6月23日（土）のオンエアでは、恵比寿に6月6日（水）にオープンしたばかりのポケ専門店「Poke's Fish Market」を紹介しました。

■ハワイのローカルフード「ポケ」

「ポケ」は、マグロやサーモンなどの魚とオリジナルソースと野菜を混ぜて楽しむローカルフードです。ハワイ語で“切り身”という意味を持つ「ポケ」、英語で発音すると「ポキ」となります。店は恵比寿駅西口から歩いて3分ほどのEBISU FOOD HALL内にあります。

メニューは7種類のなかから選ぶことができ、さらに白米、五穀米、グルテンフリーのケールヌードル、サラダを選びます。担当者によると、最も人気があるのは「Classic Poke（クラシックポケ）マグロ＆アボカド 醤油ソース」です。マグロとアボカドのほか、さまざまな野菜を醤油ソースと和えたもので、フライドポテトがトッピングされています。



マリエ：濃厚なアボカドとマグロのコンビネーションに、醤油の味がさっぱりしています。すごくおいしいですね！
担当者：醤油ベースなので、日本人は好きな方が多いと思います。



さらに「Tom Yam Shrimp（トムヤムシュリンプ）エビ＆アボカド トムヤムクンソース」を注文しました。

担当者：トムヤムシュリンプは、トムヤムクンがベースとなっていて、素材を引き出すために少し薄めにできています。
マリエ：トムヤムクンのスパイスの香りと、フルーティーな甘い香りが、スーッと鼻に通る感じが、とっても新鮮です。ケールヌードルはモッチモチ！
担当者：注文を受けてからスタッフが食材とソースを組み合わせるので、作りたてを楽しむことができます。

ほかにもポケのメニューは、「Nuts！Nuts！Nuts！（ナッツ！ナッツ！ナッツ！）エビ＆サーモン クリーミーナッツソース」や、魚介以外のメニュー「Salt Ginger Chicken（ソルトジンジャーチキン）チキン ソルトジンジャーソース」などがあります。

営業時間は11時～22時まで。イートインもテイクアウトもできます。ぜひチェックしてみてください。



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【番組情報】
番組名：『SEASONS』
放送日時：土曜 12時－15時
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/seasons/