山口智充＆浦浜アリサ、深川ドライブを満喫！ 江戸の伝統の味を堪能

J-WAVEで放送中の番組『TOYOTA DRIVE IN JAPAN』（ナビゲーター：山口智充・浦浜アリサ）。11月はTOYOTAの新型ワゴン「カローラツーリング」に乗って、東京の「懐かしいのに新しい街」をドライブ！　11月15日（金）のオンエアでは、江戸の伝統の味を堪能した。



■「深川宿」で江戸の味を楽しむ

今回、山口と浦浜は深川をドライブ！　かつて東京には深川区が存在していたが、のちに城東区と合併し、現在の江東区となった。下町情緒が宿り、江戸時代の名残が感じられる深川で、2人は「深川めし」を堪能した。

山口：「深川宿」にやってきました。今に伝える江戸の味、「深川めし」のお店ですね。
浦浜：宿と書いて「じゅく」と読むんですね。タレの匂いが外まで香ってる！

「深川宿」の「深川めし」は、味が2種類あるとのこと。まず1つが「ぶっかけ」。江戸時代、深川の漁師が仕事の合間に食べた賄い飯だ。「深川宿」では、新鮮なあさりを特製の味噌でさっと煮立て、汁ごと米にかける。もう1つは「炊き込み」と呼ばれ、アサリの炊き込みご飯を醤油で味付けしたもの。明治時代の木場の大工が、弁当にして食べていたとのこと。山口は「ぶっかけ」を、浦浜は2種類どちらも楽しめるセットを注文した。



■「深川めし」の味をレポート

山口と浦浜が「深川めし」を味わった。

山口：美味しいです！
浦浜：言葉にならない……美味しい。幸せです。



「深川めし」の「ぶっかけ」には独自の食べ方があり、熱いうちに下からかき混ぜて、ダシと米を絡めるとのだという。そこに、お好みで「七色」をかけると、味の変化を楽しめるそうだ。七色は、江戸で呼ばれていた七味唐辛子の呼称。

山口：七味唐辛子のことを七色って言うんだね。
浦浜：素敵ですね。

『TOYOTA DRIVE IN JAPAN』では、山口智充と浦浜アリサが日本各地をドライブ！　車で出かける楽しさを発見していく。オンエアは毎週金曜日の16時から。お楽しみに。

【この記事の放送回をradikoで聴く】（2019年11月22日28時59分まで）
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【番組情報】
番組名：『TOYOTA DRIVE IN JAPAN』
放送日時：毎週金曜 16時-16時30分
オフィシャルサイト： https://www.j-wave.co.jp/original/driveinjapan/